Goreng Tauhu Telur merupakan hidangan tradisional Malaysia yang terkenal di kalangan penduduk tempatan. Hidangan ini menyajikan kombinasi yang sedap dan mengenyangkan antara tauhu dan telur yang digoreng bersama-sama. Goreng Tauhu Telur adalah hidangan yang berbaloi dari segi harga, mudah untuk disediakan, dan memuaskan selera.
Goreng Tauhu Telur bersama Telur, Menu Jimat Tapi Mengenyangkan Dan Sedap ! [VIDEO]
Resepi Telur Dadar Tauhu :
– 1 tiub tauhu telur
– 2 biji telur
– sedikit lada putih berperisa
– sedikit hirisan daun bawang
– sedikit hirisan cili merah
– 1/2 sudu makan tepung jagung
Resepi Sos :
– 2 ulas bawang putih
– 1 sudu makan cili kisar
– 1 sudu makan sos tiram
– 1 – 2 sudu makan sos cili
– 1 sudu makan sos ikan (optional)
– 2/3 cawan air
– 1/4 biji bawang holland
– 1/4 batang lobak merah
– 5 batang baby jagung
– 3 biji cili api
– 1/2 sudu teh gula
Apa itu Goreng Tauhu Telur?
Goreng Tauhu Telur adalah hidangan yang terdiri daripada tauhu yang digoreng bersama-sama dengan telur. Tauhu diiris nipis dan digoreng sehingga kekuningan dan krispi, sementara telur ditambah untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih lembut. Hidangan ini merupakan hidangan yang popular dan lazat di Malaysia, terutamanya di kalangan penduduk tempatan.
Goreng Tauhu Telur mempunyai rasa yang unik dan memuaskan selera. Tauhu yang digunakan adalah tauhu lembut yang mempunyai tekstur yang lembut dan kenyal. Proses menggoreng tauhu memberikan rasa yang garing dan krispi pada permukaannya. Telur yang digunakan dalam hidangan ini memberikan tambahan kekayaan dan kelembutan, menjadikan hidangan ini berpadu dengan sempurna.
Hidangan ini mudah dan pantas disediakan di rumah. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama bersama nasi putih atau nasi goreng. Goreng Tauhu Telur juga boleh digunakan sebagai hidangan pencuci mulut atau hidangan sampingan dalam hidangan lauk-pauk lain. Ia adalah hidangan yang menjimatkan dan memuaskan kerana bahan-bahannya mudah didapati dan harga yang berpatutan.
Goreng Tauhu Telur adalah hidangan yang serbaguna dan boleh diubahsuai mengikut citarasa individu. Anda boleh menambahkan pelbagai jenis sayur-sayuran seperti kobis, wortel, atau kacang panjang untuk memberikan hidangan ini elemen nutrisi yang lebih tinggi. Selain itu, anda juga boleh menambahkan lebih banyak sos cili atau cabai untuk memberikan hidangan ini rasa yang pedas dan menggigit. Dengan pelbagai variasi yang mungkin, Goreng Tauhu Telur tetap menjadi hidangan yang memuaskan dan mengenyangkan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Goreng Tauhu Telur:
| Bahan-Bahan | Kuantiti |
|---|---|
| Tauhu lembut | 1 blok |
| Telur | 3 biji |
| Bawang besar | 1 biji |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Sos tiram | 1 sudu besar |
| Sos cili | 1 sudu besar |
| Garam | Secukup rasa |
| Minyak masak | Secukupnya |
Pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan di atas sebelum memulakan proses memasak Goreng Tauhu Telur.
Langkah-langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan Goreng Tauhu Telur:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali anti-lekat.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum.
- Masukkan tauhu yang telah diiris nipis dan goreng sehingga kekuningan.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati dengan tauhu.
- Tambahkan sos tiram dan sos cili ke dalam kuali dan kacau sebati.
- Biarkan telur dan tauhu masak sehingga kekuningan dan berkrim.
- Korek Goreng Tauhu Telur daripada kuali dan hidangkan.
Ikuti langkah-langkah di atas dengan teliti untuk memastikan Goreng Tauhu Telur disediakan dengan baik dan menghasilkan hidangan yang lezat.
Variasi Goreng Tauhu Telur
Goreng Tauhu Telur boleh diubahsuai mengikut citarasa individu. Berikut adalah beberapa variasi yang popular:
Goreng Tauhu Telur dengan sayur-sayuran: Tambahkan sayur-sayuran seperti kobis, wortel, atau kacang panjang ke dalam hidangan untuk memberikan elemen nutrisi yang lebih tinggi. Anda boleh menghiris sayur-sayuran tersebut dan menggorengnya bersama-sama dengan tauhu dan telur.
Goreng Tauhu Telur pedas: Jika anda gemar makanan pedas, tambahkan lebih banyak sos cili atau cabai ke dalam hidangan. Ini akan memberikan hidangan rasa yang pedas dan menggigit yang pasti memuaskan selera anda.
Goreng Tauhu Telur berkuah: Jika anda suka hidangan berkuah, anda boleh mencuba menambahkan sedikit air atau stok ayam semasa memasak Goreng Tauhu Telur. Ini akan mencipta hidangan berkuah yang lezat dan menggoda.
Variasi-variasi ini memberikan pelbagai rasa dan tekstur kepada Goreng Tauhu Telur, membolehkan anda menyesuaikan hidangan mengikut kesukaan peribadi anda. Cuba be creative dengan variasi-variasi ini dan nikmati hidangan yang mengenyangkan dan sedap!
Manfaat Kesihatan Goreng Tauhu Telur
Goreng Tauhu Telur mengandungi nutrien penting yang memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan yang boleh diperoleh daripada hidangan ini:
- Sumber Protein: Goreng Tauhu Telur mengandungi tauhu yang merupakan sumber protein yang baik. Protein adalah nutrien penting yang membantu dalam pembentukan dan pembaikan tisu badan. Ia juga membantu dalam menjaga otot yang sihat dan kuat.
- Zat Besi: Hidangan ini juga mengandungi zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh. Memiliki jumlah zat besi yang mencukupi dapat membantu mencegah keletihan dan kelesuan.
- Vitamin B12: Goreng Tauhu Telur mengandungi vitamin B12 yang penting untuk kesihatan sistem saraf dan pembentukan sel darah merah. Vitamin B12 juga membantu menjaga fungsi otak yang baik.
- Kandungan Kalori: Goreng Tauhu Telur adalah hidangan yang rendah kalori bergantung kepada jumlah minyak yang digunakan semasa menggoreng. Jika digoreng dengan sedikit minyak, ia boleh menjadi pilihan yang baik untuk menjaga berat badan dan mengurangkan risiko penyakit berkaitan obesiti.
Namun, perlu diingatkan bahawa kandungan nutrien dan manfaat kesihatan dapat berbeza bergantung kepada cara penyediaan dan jumlah bahan yang digunakan. Oleh itu, disarankan untuk mengambil dalam jumlah sederhana dan menjadikannya sebagai sebahagian daripada diet seimbang yang pelbagai.
Nikmati Goreng Tauhu Telur sebagai hidangan yang lezat dan bergizi untuk menyokong kesihatan anda secara menyeluruh.
Cadangan Penyajian
Goreng Tauhu Telur boleh disajikan dengan pelbagai cara yang mengikut selera dan keinginan individu. Berikut adalah beberapa cadangan penyajian yang boleh dicuba:
Hidangan Utama: Sajikan Goreng Tauhu Telur sebagai hidangan utama bersama nasi putih atau nasi goreng. Letakkan sejumlah hidangan ini di pinggan dan hidangkan bersama-sama dengan sos cili atau sos tiram untuk menambah rasa.
Hidangan Pencuci Mulut: Goreng Tauhu Telur juga boleh dihidangkan sebagai hidangan pencuci mulut setelah makan tengahari atau makan malam. Potong hidangan ini menjadi kepingan kecil dan sajikan di atas piring kecil bersama-sama dengan hirisan daun bawang.
Hidangan Sampingan: Anda juga boleh menggunakan Goreng Tauhu Telur sebagai hidangan sampingan dalam hidangan lauk-pauk lain. Letakkan hidangan ini di sebelah hidangan ayam goreng, sayur-sayuran, atau masakan laut. Ia akan memberikan hidangan utama rasa yang lebih kaya dan tekstur yang berbeza.
Pastikan untuk hias hidangan dengan hirisan daun bawang atau cilantro segar untuk memberikan rasa yang segar dan menyegarkan. Anda juga boleh menambahkan beberapa hirisan cili untuk memberikan hidangan kepedasan yang sedap. Cubalah pelbagai cara penyajian ini dan cari yang paling disukai oleh anda dan keluarga.
Nikmati Goreng Tauhu Telur dengan pelbagai cara penyajian ini untuk mengalami kepelbagaian dalam hidangan anda.
Kesimpulan
Goreng Tauhu Telur merupakan hidangan yang popular dan lezat di Malaysia. Ia menggabungkan kelezatan tauhu yang lembut dan kekayaan telur yang berkrim, menghasilkan hidangan yang memuaskan dan mengenyangkan. Dengan variasi-variasi yang boleh diubahsuai mengikut citarasa individu, Goreng Tauhu Telur memberikan fleksibiliti dalam mencipta hidangan yang sesuai dengan keinginan peribadi. Selain daripada rasanya yang enak, Goreng Tauhu Telur juga mempunyai manfaat kesihatan seperti menyediakan protein, zat besi, dan vitamin B12. Ia juga dapat dihidangkan sebagai hidangan utama, pencuci mulut, atau hidangan sampingan. Dengan kepelbagaian cara penyajian dan kreativiti dalam penambahbaikan, Goreng Tauhu Telur adalah hidangan yang ekonomi, mudah disediakan, dan pasti memuaskan selera anda.
FAQs
Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan Goreng Tauhu Telur?
Masa yang diperlukan adalah kira-kira 20 minit untuk menyediakan hidangan ini.
Bolehkah saya menggunakan tauhu keras untuk Goreng Tauhu Telur?
Ya, anda boleh menggunakan tauhu keras, tetapi pastikan untuk memotongnya dengan nipis agar ia menjadi lebih lembut semasa menggoreng.
Adakah Goreng Tauhu Telur sesuai untuk vegetarian?
Ya, Goreng Tauhu Telur adalah hidangan yang sesuai untuk vegetarian, tetapi pastikan untuk menggunakan sos tiram tanpa bahan perasa haiwan.
Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran lain dalam hidangan ini?
Ya, anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti kobis atau wortel mengikut citarasa anda.
Adakah Goreng Tauhu Telur boleh disimpan untuk dimakan kemudian?
Ya, anda boleh menyimpan Goreng Tauhu Telur dalam peti sejuk dan memanaskannya semula sebelum makan. Namun, ia lebih sedap dimakan secara terus selepas dimasak.