Tteokbokki adalah salah satu makanan Korea yang sangat populer di seluruh dunia. Ini adalah hidangan tradisional yang terdiri dari tteok (kue beras yang terbuat dari tepung beras) yang dimasak dalam saus pedas yang kaya akan rasa. Tteokbokki menawarkan kombinasi sempurna antara rasa pedas, manis, dan gurih yang membuat siapa pun yang mencobanya ketagihan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi asal-usul tteokbokki, bagaimana hidangan ini disajikan, dan mengapa ia telah menjadi salah satu makanan ikonik Korea yang paling dicari di seluruh dunia.
Asal-Usul Tteokbokki
Tteokbokki adalah sejenis hidangan Korea yang mempunyai sejarah panjang yang bermula sejak zaman kerajaan. Hidangan ini telah diwarisi dari generasi ke generasi, dan hingga kini tetap menjadi salah satu hidangan ikonik Korea yang sangat popular di seluruh dunia.
Pada mulanya, tteokbokki adalah hidangan yang hanya disajikan di istana dan menjadi hidangan eksklusif untuk keluarga kerajaan. Hidangan ini juga digunakan dalam upacara keagamaan dan acara-acara istimewa. Tteokbokki versi asalnya lebih ringan dalam rasa dan menggunakan saus kedelai sebagai bahan utama. Walaupun awalnya hidangan ini hanya diperuntukkan bagi kalangan istana, namun seiring berjalannya waktu, tteokbokki menjadi hidangan yang populer di kalangan masyarakat umum.
Pada abad ke-20, terjadi perubahan signifikan dalam resep tteokbokki. Saus pedas diperkenalkan ke dalam hidangan ini, memberikan cita rasa yang lebih berani dan pedas. Penambahan saus pedas ini membuat tteokbokki semakin menarik dan disukai oleh banyak orang. Tteokbokki telah mengalami perubahan dan modifikasi dalam resepnya sepanjang masa, tetapi kelezatannya yang kaya dan unik tetap dipertahankan.
Hari ini, tteokbokki telah menjadi salah satu hidangan yang sangat dicari di Korea dan di seluruh dunia. Perkembangan teknologi dan kemudahan aksesibilitas telah membantu tteokbokki menyebar ke berbagai negara di seluruh dunia. Dari restoran-restoran Korea hingga kedai-kedai jalanan, tteokbokki adalah hidangan yang mudah ditemui dan menjadi favorit banyak orang.
Bahan Utama dalam Tteokbokki
Tteokbokki adalah hidangan Korea yang terkenal dengan kelezatan rasa pedas dan tekstur kenyal dari kue beras yang disebut tteok. Untuk menyajikan hidangan yang lezat ini, terdapat beberapa bahan utama yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan dalam tteokbokki:
- Tteok: Tteok merupakan bahan utama dalam tteokbokki. Tteok ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air panas, kemudian dibentuk menjadi silinder atau lingkaran kecil. Tteok memberikan tekstur kenyal yang menjadi ciri khas tteokbokki.
- Saus Gochujang: Saus gochujang adalah saus pedas khas Korea yang terbuat dari cabai merah fermentasi. Saus gochujang memberikan cita rasa pedas dan kaya akan rasa gurih pada tteokbokki.
- Eomuk: Eomuk, juga dikenal sebagai odeng, adalah bakso ikan yang sering digunakan sebagai tambahan dalam tteokbokki. Eomuk memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut pada hidangan.
- Bawang Putih: Bawang putih merupakan salah satu bumbu utama dalam tteokbokki. Bawang putih memberikan aroma yang khas dan menambah kelezatan hidangan.
- Kecap Ikan: Kecap ikan, atau yang dikenal sebagai soy sauce, digunakan untuk memberikan rasa gurih dan sedikit manis pada saus tteokbokki.
- Gula: Gula digunakan untuk menyeimbangkan rasa pedas dan memberikan sedikit sentuhan manis pada tteokbokki.
- Daun Bawang: Daun bawang digunakan sebagai garnis dalam tteokbokki. Daun bawang memberikan aroma segar dan tambahan rasa yang menyegarkan pada hidangan.
- Minyak: Minyak digunakan untuk menumis bumbu dan tteok sehingga rasa dan aroma dapat tercampur dengan baik.
Bahan-bahan ini merupakan komponen utama dalam tteokbokki yang memberikan rasa, tekstur, dan aroma yang khas. Dengan kombinasi yang tepat, hidangan tteokbokki dapat memberikan pengalaman makan yang memuaskan dan menggugah selera.
Cara Memasak Tteokbokki
Tteokbokki adalah hidangan yang relatif mudah disiapkan di rumah. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak tteokbokki dengan saus pedas yang lezat:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 300 gram tteok (kue beras)
- 2 sendok makan saus gochujang (saus cabai Korea)
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh gula
- 2 gelas air
- 100 gram eomuk (bakso ikan), potong-potong
- Daun bawang secukupnya, iris tipis
Langkah-langkah:
- Panaskan sedikit minyak dalam panci atau wajan anti lengket di atas api sedang.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Masukkan saus gochujang, kecap ikan, dan gula ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu tercampur dengan baik.
- Tambahkan tteok (kue beras) dan eomuk (bakso ikan) ke dalam wajan. Aduk-aduk agar semua bahan terbalut dengan saus dengan merata.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan tteokbokki mendidih dengan api sedang.
- Masak tteokbokki selama sekitar 10-15 menit atau hingga tteok (kue beras) menjadi lunak dan sausnya meresap dengan baik.
- Setelah tteok (kue beras) matang, taburkan daun bawang iris di atasnya sebagai hiasan.
- Angkat tteokbokki dari wajan dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji.
Tteokbokki siap disantap! Hidangkan tteokbokki panas-panas sebagai hidangan utama atau camilan yang menggugah selera. Anda juga dapat menyesuaikan rasa pedas atau manis sesuai dengan preferensi pribadi dengan menambahkan atau mengurangi jumlah saus gochujang dan gula. Selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.
Variasi Tteokbokki
Tteokbokki adalah hidangan Korea yang memiliki banyak variasi menarik tergantung pada daerahnya. Berikut adalah beberapa variasi tteokbokki yang populer:
- Haejang Tteokbokki: Haejang Tteokbokki adalah variasi tteokbokki yang memiliki rasa lebih gurih. Dalam hidangan ini, daging sapi ditambahkan sebagai bahan utama. Hidangan ini sering disajikan sebagai sarapan untuk membantu meredakan rasa mabuk.
- Rabokki: Rabokki merupakan perpaduan antara ramyeon (mi instan) dan tteokbokki. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas yang unik dan sangat disukai oleh penggemar makanan pedas. Kombinasi mi instan dan tteok memberikan pengalaman makan yang lebih beragam.
- Cheese Tteokbokki: Cheese Tteokbokki adalah variasi tteokbokki yang disajikan dengan keju leleh di atasnya. Keju yang meleleh memberikan sentuhan krimi dan gurih yang memperkaya rasa tteokbokki. Kelezatan dan kenikmatan hidangan ini semakin bertambah dengan tambahan keju yang lezat.
- Tteokbokki Samgyeopsal: Tteokbokki Samgyeopsal adalah variasi tteokbokki yang menggunakan samgyeopsal (potongan daging babi) sebagai tambahan bahan utama. Hidangan ini memberikan perpaduan lezat antara rasa gurih daging babi dan pedasnya saus tteokbokki.
- Tteokbokki Jeongol: Tteokbokki Jeongol adalah hidangan tteokbokki dalam bentuk hot pot. Tteok dan bahan-bahan lainnya dimasak dalam kaldu yang kaya rasa di atas kompor. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati dalam cuaca yang dingin atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman.
Variasi-variasi tteokbokki ini memberikan pilihan yang beragam bagi pecinta hidangan ini. Setiap variasi memiliki karakteristik uniknya sendiri, tetapi semuanya tetap menghadirkan cita rasa pedas, kenyal, dan gurih yang khas dari tteokbokki. Cobalah berbagai variasi ini untuk mengeksplorasi ragam rasa dan pengalaman makan yang berbeda.
Popularitas Tteokbokki di Korea
Tteokbokki adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Korea. Hidangan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya makanan Korea dan telah memikat hati banyak orang di negara ini. Popularitasnya yang tinggi dapat dilihat dari berbagai aspek kehidupan sehari-hari di Korea. Berikut adalah beberapa alasan mengapa tteokbokki begitu populer di Korea:
- Kehadirannya di Restoran dan Pedagang Jalanan: Tteokbokki dapat dengan mudah ditemui di restoran-restoran Korea dan pedagang jalanan di seluruh Korea. Mulai dari restoran mewah hingga kedai-kedai kecil di pinggir jalan, tteokbokki adalah hidangan yang selalu ada dan dapat dinikmati oleh semua orang.
- Pilihan yang Beragam: Tteokbokki memiliki berbagai variasi yang memungkinkan orang untuk memilih sesuai dengan selera dan preferensi mereka. Mulai dari tteokbokki dengan saus pedas, tteokbokki dengan keju, hingga tteokbokki dengan tambahan daging, setiap variasi menawarkan cita rasa yang berbeda dan menarik.
- Harga yang Terjangkau: Tteokbokki adalah salah satu hidangan yang terjangkau di Korea. Baik di restoran-restoran atau pedagang jalanan, harga tteokbokki biasanya terjangkau bagi banyak orang. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang populer untuk makanan sehari-hari atau camilan.
- Cita Rasa yang Lezat dan Menggugah Selera: Tteokbokki menawarkan kombinasi rasa pedas, manis, gurih, dan kenyal yang memukau lidah. Rasa pedas yang khas dan tekstur kenyal dari tteok menciptakan sensasi makan yang menggugah selera dan membuat orang ketagihan.
- Nilai Tradisional dan Nostalgia: Tteokbokki juga memiliki nilai tradisional dan nostalgia bagi orang Korea. Hidangan ini telah ada sejak zaman dahulu dan diwariskan dari generasi ke generasi. Makan tteokbokki juga dapat memicu kenangan masa kecil dan memberikan rasa nostalgia yang menyenangkan.
Dengan popularitasnya yang tinggi di Korea, tteokbokki menjadi lebih dari sekadar hidangan, tetapi juga menjadi bagian penting dari identitas kuliner Korea. Orang Korea bangga akan kelezatan tteokbokki dan senang berbagi hidangan ini dengan orang-orang dari berbagai belahan dunia.
Penyebaran Tteokbokki di Seluruh Dunia
Tteokbokki bukan hanya populer di Korea, tetapi juga telah menyebar ke berbagai negara di seluruh dunia. Hidangan ini telah mendapatkan tempat khusus di hati orang-orang di berbagai belahan dunia. Berikut adalah beberapa faktor yang menyebabkan penyebaran tteokbokki yang luas di seluruh dunia:
- Populasi Diaspora Korea: Dengan adanya komunitas diaspora Korea yang besar di berbagai negara, termasuk Malaysia, tteokbokki telah dibawa ke negara-negara tersebut. Restoran Korea yang dijalankan oleh orang Korea sendiri sering kali menyajikan tteokbokki sebagai salah satu menu utama. Ini memungkinkan orang-orang di luar Korea untuk merasakan kelezatan hidangan ini.
- Influensi Budaya Korea: K-pop, drama Korea, dan K-wave secara luas telah mempengaruhi budaya populer di banyak negara. Dalam proses ini, makanan Korea juga menjadi populer, termasuk tteokbokki. Ketertarikan orang-orang terhadap budaya Korea mendorong permintaan akan hidangan khas Korea seperti tteokbokki.
- Restoran Korea yang Menyajikan Tteokbokki: Restoran Korea telah membuka cabang di berbagai negara di seluruh dunia. Restoran ini menyajikan hidangan Korea, termasuk tteokbokki, sehingga orang-orang dapat dengan mudah menikmati kelezatannya tanpa harus pergi ke Korea. Restoran Korea yang menyajikan tteokbokki telah menjadi tempat populer untuk menikmati hidangan ini di luar Korea.
- Media Sosial dan Internet: Melalui media sosial dan internet, tteokbokki menjadi lebih dikenal di seluruh dunia. Orang-orang dapat melihat foto-foto menggoda dari hidangan ini dan mendapatkan resep serta informasi mengenai tteokbokki. Hal ini mendorong minat dan penyebaran tteokbokki ke berbagai negara.
- Kepuasan Rasa dan Keunikan Hidangan: Rasa pedas, manis, dan kenyal dari tteokbokki menarik minat orang-orang di seluruh dunia. Hidangan ini menawarkan pengalaman makan yang unik dan menggugah selera. Ketika orang mencicipi tteokbokki dan merasakan kenikmatannya, mereka menjadi tertarik untuk mencari dan membagikan hidangan ini kepada orang lain.
Dengan faktor-faktor ini, tteokbokki telah menyebar ke berbagai negara di seluruh dunia dan menjadi hidangan yang dicari dan dinikmati oleh banyak orang. Pengaruh budaya Korea dan kelezatan tteokbokki telah membuatnya menjadi salah satu makanan ikonik Korea yang memikat hati masyarakat internasional.
Restoran Korea yang Menyajikan Tteokbokki
Restoran Korea telah menjadi tujuan populer bagi pecinta kuliner yang ingin mencicipi kelezatan tteokbokki. Di berbagai negara, termasuk Malaysia, terdapat banyak restoran Korea yang menyajikan hidangan khas ini dengan cita rasa otentik. Berikut adalah beberapa restoran Korea yang terkenal dan dikenal menyajikan tteokbokki yang lezat:
- Restoran Kimchi: Restoran Kimchi adalah salah satu restoran Korea terkenal di Malaysia. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan Korea, termasuk tteokbokki. Dengan saus pedas yang khas dan tteok yang kenyal, tteokbokki di Restoran Kimchi menjadi favorit banyak pengunjung.
- Restoran K-Bap: Restoran K-Bap juga merupakan salah satu tempat yang populer untuk menikmati tteokbokki di Malaysia. Dengan suasana yang nyaman dan autentik, restoran ini menyajikan tteokbokki dengan berbagai variasi seperti tteokbokki dengan keju atau tteokbokki pedas.
- Restoran Dae Jang Gum: Restoran Dae Jang Gum adalah restoran Korea yang terkenal dengan hidangan-hidangan tradisional. Tteokbokki di restoran ini disajikan dengan rasa yang autentik dan menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.
- Restoran Sopoong: Restoran Sopoong adalah tempat yang populer bagi pecinta makanan Korea. Restoran ini menyajikan tteokbokki dalam berbagai variasi yang menggugah selera. Dengan cita rasa pedas yang khas, tteokbokki di Restoran Sopoong selalu menjadi pilihan yang baik.
- Restoran Myeongdong Topokki: Restoran Myeongdong Topokki memiliki cabang di berbagai negara, termasuk Malaysia. Restoran ini spesialis dalam menyajikan tteokbokki dan hidangan-hidangan Korea lainnya. Dengan tteok yang lezat dan saus yang kaya rasa, Myeongdong Topokki adalah tempat yang tepat untuk menikmati tteokbokki yang autentik.
Restoran-restoran ini hanya beberapa contoh dari banyaknya tempat di Malaysia yang menyajikan tteokbokki. Setiap restoran memiliki gaya dan variasi yang unik dalam menyajikan hidangan ini. Dengan berkunjung ke salah satu restoran Korea ini, Anda dapat merasakan kelezatan tteokbokki dan menikmati pengalaman makan yang autentik dari Korea.
Resep Tteokbokki Homemade
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tteokbokki di rumah dengan cita rasa yang lezat:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 300 gram tteok (kue beras), rendam dalam air hangat hingga lembut
- 2 sendok makan saus gochujang (saus cabai Korea)
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan gula
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 gelas air kaldu (bisa menggunakan kaldu ikan atau ayam)
- 100 gram eomuk (bakso ikan), potong-potong
- Daun bawang secukupnya, iris tipis
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
- Panaskan sedikit minyak dalam panci atau wajan anti lengket di atas api sedang.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Tambahkan saus gochujang, kecap ikan, dan gula ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
- Masukkan tteok (kue beras) ke dalam wajan dan aduk-aduk agar tteok terbalut dengan saus.
- Tuangkan air kaldu ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Aduk rata agar saus tercampur dengan baik.
- Tambahkan potongan eomuk (bakso ikan) ke dalam wajan dan masak hingga tteok menjadi lembut dan saus meresap dengan baik.
- Ketika tteokbokki hampir matang, taburkan irisan daun bawang di atasnya sebagai hiasan.
- Angkat tteokbokki dari wajan dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji.
Tteokbokki homemade siap dinikmati! Anda dapat menyesuaikan rasa pedas, manis, dan gurih sesuai dengan preferensi pribadi dengan menambahkan atau mengurangi jumlah saus gochujang, kecap ikan, atau gula. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatan tteokbokki di kenyamanan rumah Anda sendiri!
Tips Memilih Tteok yang Berkualitas
Memilih tteok (kue beras) yang berkualitas adalah langkah penting untuk menciptakan tteokbokki yang lezat. Berikut adalah beberapa tips dalam memilih tteok yang berkualitas:
- Konsistensi dan Tekstur: Perhatikan konsistensi dan tekstur tteok. Tteok yang baik memiliki tekstur kenyal dan lembut ketika dimasak. Hindari memilih tteok yang terlalu keras atau terlalu lembek.
- Warna dan Kecerahan: Pilih tteok yang memiliki warna cerah dan segar. Tteok yang berkualitas baik umumnya memiliki warna putih atau sedikit transparan. Hindari tteok dengan warna yang pudar atau kusam.
- Bau: Periksa aroma tteok. Tteok yang berkualitas baik tidak memiliki bau yang tidak sedap atau anyir. Sebaiknya pilih tteok yang memiliki aroma beras segar.
- Tanggal Kadaluwarsa: Perhatikan tanggal kadaluwarsa tteok yang tertera pada kemasan. Pastikan memilih tteok yang masih dalam tanggal kadaluwarsa untuk memastikan kesegaran dan kualitasnya.
- Bahan-bahan yang Digunakan: Cermati bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan tteok. Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan tidak mengandung bahan tambahan yang meragukan. Tteok yang terbuat dari beras berkualitas tinggi cenderung memiliki rasa yang lebih baik.
- Merek Terpercaya: Pilih tteok dari merek terpercaya yang dikenal dengan kualitasnya. Merek-merek terkenal sering kali menjaga kualitas produk mereka dan memiliki reputasi yang baik di pasaran.
- Kemasan dan Kebersihan: Pastikan kemasan tteok dalam kondisi baik dan tidak rusak. Perhatikan juga kebersihan kemasan dan pastikan tidak ada tanda-tanda kelembaban atau kontaminasi pada tteok.
Dengan memperhatikan tips-tips di atas, Anda dapat memilih tteok yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan Anda untuk membuat tteokbokki yang lezat dan memuaskan. Selamat memasak tteokbokki dengan tteok berkualitas!
Tteokbokki sebagai Hidangan yang Menggugah Selera
Tteokbokki adalah hidangan Korea yang terkenal dengan cita rasa pedas, kenyalnya tteok (kue beras), dan kelezatan sausnya. Hidangan ini telah mencuri perhatian banyak pecinta kuliner di seluruh dunia. Berikut adalah alasan mengapa tteokbokki dianggap sebagai hidangan yang menggugah selera:
- Rasa Pedas yang Menggigit: Tteokbokki terkenal dengan rasa pedas yang kuat. Saus gochujang (saus cabai Korea) yang digunakan dalam tteokbokki memberikan sensasi pedas yang membangunkan lidah. Rasa pedas ini menambah kegugahan hidangan dan memberikan kepuasan bagi pecinta makanan pedas.
- Tekstur Kenyal Tteok: Tteok yang digunakan dalam tteokbokki memiliki tekstur kenyal yang menjadi ciri khas hidangan ini. Ketika digigit, tteok memberikan perasaan yang memuaskan dan memberikan pengalaman makan yang berbeda. Tekstur kenyal ini membuat hidangan semakin menggugah selera dan membuat orang ketagihan.
- Saus yang Gurih dan Manis: Selain rasa pedas, tteokbokki juga memiliki saus yang gurih dan manis. Kombinasi dari saus gochujang, kecap ikan, dan gula memberikan rasa yang seimbang dan nikmat. Kelezatan saus ini membuat setiap gigitan tteokbokki menjadi lebih menggugah selera.
- Aroma yang Menggoda: Tteokbokki juga memiliki aroma yang menggoda. Campuran bumbu dan saus dalam proses memasak menghasilkan aroma yang sedap dan mengundang selera. Aroma ini menambah selera dan membuat hidangan ini semakin menggugah nafsu makan.
- Kombinasi Rasa yang Harmonis: Tteokbokki adalah perpaduan sempurna antara rasa pedas, manis, gurih, dan kenyal. Kombinasi ini menciptakan harmoni rasa yang membuat lidah terpuaskan. Setiap gigitan tteokbokki memberikan sensasi rasa yang lengkap dan memuaskan.
Dengan rasa pedas yang menggigit, tekstur kenyal tteok, saus yang gurih dan manis, aroma yang menggoda, serta kombinasi rasa yang harmonis, tteokbokki menjadi hidangan yang menggugah selera dan tak terlupakan. Ketika mencicipi tteokbokki, Anda akan merasakan kelezatan dan kenikmatan yang membuat Anda ingin kembali mencobanya.
Kesimpulan
Tteokbokki adalah hidangan Korea yang menggugah selera dengan rasa pedas, kenyalnya tteok, dan kelezatan sausnya. Hidangan ini telah menarik perhatian pecinta kuliner di seluruh dunia. Dengan variasi-variasi yang menarik, tteokbokki telah menjadi salah satu makanan ikonik Korea yang populer di berbagai negara. Kemampuannya untuk menghadirkan kombinasi rasa pedas, gurih, dan kenyal membuat tteokbokki menjadi hidangan yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menciptakan pengalaman makan yang menggugah. Dari warisan budaya Korea hingga penyebarannya di seluruh dunia, tteokbokki terus menarik perhatian dan mengundang kegugahan bagi semua orang yang mencicipinya.
FAQs
Apakah tteokbokki hanya hidangan pedas?
Tteokbokki memang dikenal dengan rasa pedas, namun Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai preferensi pribadi. Beberapa variasi tteokbokki juga memiliki rasa manis atau gurih.
Di mana saya bisa menemukan tteokbokki di Malaysia?
Tteokbokki dapat ditemukan di restoran-restoran Korea atau pedagang jalanan yang menyajikan makanan Korea. Beberapa restoran Korea yang populer di Malaysia juga menyajikan tteokbokki.
Apakah saya bisa membuat tteok sendiri untuk tteokbokki?
Ya, Anda dapat membuat tteok sendiri untuk tteokbokki. Namun, proses pembuatan tteok membutuhkan waktu dan keterampilan khusus. Alternatifnya, Anda dapat membeli tteok yang sudah jadi di toko-toko bahan makanan Korea.
Apakah tteokbokki bisa menjadi hidangan vegetarian?
Ya, tteokbokki dapat disesuaikan menjadi hidangan vegetarian dengan mengganti bahan-bahan seperti daging atau ikan dengan sayuran atau bahan pengganti lainnya.
Apakah tteokbokki hanya dimakan sebagai hidangan utama?
Tteokbokki dapat dimakan sebagai hidangan utama atau camilan. Banyak orang juga menyukai tteokbokki sebagai makanan ringan atau jajanan di antara waktu makan.